Soya fasulyesi işlenirken yan ürün olarak elde edilen soya küspesi, çeşitli üretim aşamalarından geçirilir. İlk olarak temizlenen soya fasulyeleri yabancı maddelerden arındırılarak kırma ve ezme işlemine hazırlanır. Bu aşamada parçalanan fasulyelerde yağ serbest hale getirilir ve yağ çıkarma işlemi için uygun yapı oluşur.
Yağ çıkarma sürecinde genellikle solvent ekstraksiyonu yöntemi uygulanır. Yağı alınan fasulye küspesi kurutularak nem oranı düşürülür ve uzun süreli depolamaya uygun hale getirilir. Son aşamada öğütülerek toz veya granül formda kullanıma hazır hale getirilir.
• Protein oranı: %44–48
• Yüksek sindirilebilirlik
• Doğal ve katkısız yapı
• Granül veya toz form seçenekleri
• Uygun depolamada uzun raf ömrü
• Kas gelişimini ve süt verimini destekler
• Dengeli amino asit profili sunar
• Ekonomik ve sürdürülebilir yem çözümüdür
• Karma yem üretiminde temel hammaddelerden biridir
Üretim yöntemi ve saklama koşullarına bağlı olarak değişmekle birlikte yaklaşık değerler:
| Besin Öğesi | Değer |
|---|---|
| Protein | %40–50 |
| Yağ | %0.5–2 |
| Lif | %3–6 |
| Karbonhidrat | %25–35 |
| Kalsiyum | %0.5–1.5 |
| Fosfor | %0.5–1.5 |
| Potasyum | %1–2 |
| Magnezyum | %0.5–1.5 |
| Sodyum | %0.1–0.5 |
| Vitamin E | 10–50 IU/kg |
| Vitamin K | 20–100 mg/kg |
Besin değerleri ürün kalitesine göre değişebileceğinden kesin değerler için üretici bilgilerine başvurulması önerilir.
